Erythritol 1000g erytrol 1kg přírodní nízkokalorický Targroch

POPIS

Erythritol 1000g erytrol erythritol 1kg přírodní nízkokalorický Targroch

-sladidlo, které má pouhých 0,2 kcal

-má nulový glykemický index

-inhibuje působení bakterií způsobujících kazy v zubech

-ideální náhrada tradičního cukru

Erytrol a Erythritol jsou náhradní názvy pro stejný produkt. Jedná se o sladidlo, které patří do skupiny polyhydroxyalkoholů, tedy cukrových. Erythritol se přirozeně vyskytuje v ovoci, jako jsou melouny, hrušky a hroznové víno, a v kukuřici, mořských řasách, lišejnících a červeném víně. V průmyslu se získává fermentací, je to stejný proces jako při výrobě sýrů, ale místo mléka se používá ovoce. Dalším způsobem získávání je použití glukózy a různých druhů kvasinek nebo glycerolu, také s použitím mikroorganismů, v tomto případě Yarrowia lipolitica.

Lze jej použít jako náhradu za tradiční cukr, který velmi připomíná svým vzhledem. Ideální pro slazení kávy, čaje, dezertů a jako součást koláčů. Erythritol je však méně sladší, má asi 60-70% sladkosti sacharózy (cukru), což stojí za to zahrnout do receptů, když tyto produkty vyměňujeme. Při konzumaci zanechává v ústech pocit jemného chladu. Jeho významnou výhodou oproti cukru je hlavně jeho nízký obsah kalorií a to, že má nulový glykemický index, a proto nezvyšuje hladinu glukózy v krvi. 1g erythritolu je jen cca. 0,2 kcal, proto se nazývá „sladidlo bez kalorií“. Z vyskytujících se sladidel je to nejméně kalorická volba, která prakticky neobsahuje nutriční hodnoty, a proto je ideální pro lidi, kteří kontrolují kalorie a na redukci. Erytrol není metabolizován naším tělem, protože nemáme enzym, který by ho rozkládal v našem těle. Téměř celý je vylučován a vůbec neovlivňuje střevní bakteriální flóru. Neměly by ho používat děti do 3 let, život kvůli ne zcela vyvinutému trávicímu systému, zato nemá žádné kontraindikace a vedlejší účinky.

INGREDIENCE

Erythritol

Čistá hmotnost: 1000 g

Nutriční hodnota produktu ve 100 g :

Energetická hodnota: 0 kJ / 0 kcal

Tuk: 0 g

- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 100 g

- z toho cukry: 0 g

Vláknina: 0 g

Bílkoviny: 0 g

Sůl: 0 g

ZPŮSOB POUŽITÍ:

Používejte stejným způsobem jako běžný cukr.

V receptech při výměně cukr za erythritol bychom měli použít poměr: 5g cukru vyměnit za cca. 7 g erythritolu pro zachování stejné sladkosti. Nedoporučuje se používat erythritol k pečení kynutých těst, protože má vliv na zpomalení kynutí těsta.

INFORMACE O ALERGENECH

V závodě jsou také baleny: sezam, mandle, výrobky obsahující lepek, různé ořechy. Navzdory vynaloženému úsilí nelze 100 % vyloučit výskyt těchto surovin ve výrobku.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Skladujte na suchém a chladném místě, v dobře uzavřeném obalu.

• BIO certifikát: NE
• Země výrobce: Polsko
• Bez lepku: NE
• Vegetariánské: ANO
• Veganské: ANO
• Pro miminka: NE
• BIO certifikát: Ne
• Země producenta: Poland
• Země původu: Čína
• Bezlepkové: Ne
• Vegetarián: Ano
• Vegan: Ano
• Pro miminka: Ne

• Výrobce: TAR-HRÁCH-FIL
• Kategorie: akce/-40%
• Hmotnost včetně obalu: 1.028 kg