Shimeji hotová sada pro pěstování hub

V nabídce je sada pro přípravu substrátu pro pěstování Shimeji. Je určen lidem, kteří chtějí poznat proces výroby substrátu pro pěstování hub. Tato sada umožňuje vlastní přípravu substrátu jeho sterilizaci, očkování mycelií a inkubaci.

✅Sada obsahuje:

• pilinový substrát
• výživový doplněk pro mycelium
• mycelium
• sáčky pro sterilizaci a pěstování
• filtr na sáčky

Podrobný návod je součástí výrobku.

Shimeji je gurmánská jedlá houba, pocházející z Asie. Díky svým chuťovým a nutričním vlastnostem se těší velkému zájmu v mnohem širším okruhu. Jedná se o malé houby s tenkými dříky a půlkruhovými klobouky. Rostou v trsech, mají obvykle bílou barvu (když se pěstují bez přístupu světla) nebo hnědou. V přírodě rostou na bukových stromech. Mají lehce kořeněnou oříškovou chuť.

Běžně se používají v kuchyni, protože dokonale podmaňují chuť mnoha pokrmů. Ke konzumaci jsou vhodné klobouky a násadky plodnic, nejlépe po tepelné úpravě. Skvěle se hodí se zeleninou, pokrmy s přídavkem rýže. Chutnají smažené, dušené. Zaujme křupavostí a pevností.

Jsou ceněny pro své nutriční hodnoty a blahodárné účinky na fungování organismu. Obsahují mimo jiné vitamíny skupiny B, vitamín D, jsou zdrojem fosforu, draslíku, hořčíku, železa, bílkovin a vlákniny. Poskytují také nenasycené mastné kyseliny, včetně především kyseliny linolenové. Vykazují antioxidační, antibakteriální účinky a mají také protirakovinné vlastnosti. Kromě toho podporují fungování nervového systému, zlepšují koncentraci a paměť. Nejsou bezvýznamné pro práci endokrinního systému. Příznivě působí na imunitní systém a regulují činnost krevního systému.