ORION Ošatka na kynutí 24x18,5x9 cm

Košík je vyroben z přírodního ratanu a je určen na kynutí chleba.

Koš je posledním krokem při přípravě chleba na pečení - v něm chléb odpočívá, roste, získává tvar a rustikální strukturu.

Košík vyrobený z přírodního ratanového proutí vyniká svou přirozenou krásou a funkčností Perfektní pro přípravu kváskového domácího chleba Elegantně obnovuje pruhovanou strukturu na pečící kůrce

Kulatý, ratanový košíček na kynutí chleba. Perfektní pro výrobu domácího kváskového chleba. Po použití stačí nechat uschnout a poté otřít hadříkem nebo vyčistit kartáčem.

Rozměry

Parametry:

• vnější rozměry: cca 26 x 14,5 cm
• vnitřní rozměry: cca 24 x 12,5 cm
• výška: cca 7 cm
• vnitřek košíku je vystlán odnímatelnou lněnou látkou, díky které bude dort přirozeně dýchat
• podlouhlý tvar oválný podlouhlý
• koš na bochník o hmotnosti 1 kg, na jeho přípravu je potřeba cca 500 g mouky.

• Jednou z kulinářských vychytávek na pečení chleba jsou košíky na kynutí těsta.
• Velmi praktické a ovlivňuje kvalitu upečeného chleba.
• Tyto košíky jsou pouze na kynutí chleba.
• Díky nim se těsto po kynutí, přenesené na plech, nerozteče do stran.
• Těsto v něm vykynuté po upečení vyjde mnohem výše a má lepší tvar.
• To také ovlivňuje strukturu pečení a kůrku.
• Chléb se na boku neláme a při krájení se nedrolí.
• Košíčky nejsou vhodné na pečení, slouží pouze ke kynutí těsta.
• Mnoho lidí si košíčky posype moukou, aby se těsto nelepilo do stran.
• Můžete je také přikrýt pergamenem nebo lněnou látkou.
• Košíky mají pruhovaný vzor, který také ovlivňuje vizuální efekt chleba.

• Každý z košíčků je vybaven odnímatelným plátěným potahem, aby těsto mohlo při kynutí volně dýchat
• Košíky z přírodního ratanu, ručně tkané