Sýr BRIE - porce 1kg

Originální francouzský plísňový sýr. Jemná a krémová.

Měkký sýr z pasterizovaného mléka, zrající Brie.

Vyrobeno v Pâturages Comtois, Francie.

Brie chutná nejlépe v kombinaci s ovocem a červeným vínem.

Ideální na sýrové prkénko i jako součást salátů a sendvičů.

Složení: pasterizované kravské MLÉKO, mléčné bakterie, syřidlo, sůl, chlorid vápenatý.

Podmínky skladování: 2 °C až 6 °C

Nutriční hodnota ve 100g produktu:

• Energetická hodnota 1553 KJ/ 375,5 kcal
• Tuk 32,85 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,4 g
• Sacharidy 0,8 g z toho cukry 0,5 g
• Bílkoviny 17,8 g
• Sůl 1,168 g

MÍSTO VÝROBY

Sýr se vyrábí v Pâturages Comtois - francouzském družstvu založeném v roce 1985. Sýrárna je certifikována BRC (British Retail Consortium) - systém řízení bezpečnosti potravin založený na tomto světovém standardu má za následek uplatňování velmi přísných hygienických a kvalitativních požadavků. Pâturages Comtois má také certifikát ekologického zemědělství.

VÝHODY PLÍSŇOVÝCH SÝRŮ

Plísňové sýry jsou velmi populární. Řadí se mezi exkluzivní produkty, nejčastěji spojované s Francií.

Plísňové sýry jsou pokladnicí snadno stravitelných bílkovin v našem těle. Jsou také cenným zdrojem fosforu a vápníku, které jsou základním stavebním kamenem zubů a kostí. Ve svém složení plísňové sýry obsahují vitamíny: A, B (vitamín B1, B2, B3, B6 a B12), D, E a K. Jsou také bohaté na minerální soli - fosfor, hořčík, draslík, sodík a vápník, tedy elektrolyty zodpovědné za správný průběh většiny procesů v našem těle, mimo jiné za správnou činnost srdečního svalu.

Sýry jsou naší vášní. Doufáme, že po ochutnání našich sýrů se i vy stanete nadšenci do sýrů z Maršovic a budou moci říci, že maršovické výrobky jsou nejlepší sýry :)

Povzbuzujeme vás, abyste ochutnali všechny námi prodávané výrobky - jak vyráběné v našem závodě v Maršovicích dlouhozrajících sýrů, tak vyráběné naším francouzským partnerem plísňových sýrů.