V této aukci si koupíte 250g zrnek barevného pepře

Použití barevného zrnkového pepře je prakticky neomezené. Můžeme ho přidávat prakticky do všech druhů pokrmů. Koření se jím maso, ryby a polévky. Pro své jedinečné aroma se používá i do sladkých pokrmů a dezertů. Skvěle se hodí také v léčitelství a výrobě lihovin.

V pepři je alkaloid – piperin. Jedná se o sloučeninu, která skvěle podporuje funkci trávicího systému. Stimuluje sekreci trávicích šťáv (žaludeční, pankreatické, střevní) a pomáhá při léčbě zácpy, nevolnosti, nadýmání a nadměrné sekrece plynů.

Najdeme v něm také mnoho hodnotných látek: bílkoviny (pomáhá udržovat rovnováhu acidobazického hospodářství), vláknina (podporuje trávení) a minerály: vápník, železo a hořčík. Díky svým složkám koření spouští procesy, které vedou k urychlení metabolismu. Zvláště pokud ji používáme v kombinaci s jemnějšími bylinkami, např.: bazalkou, oregánem, majoránkou, fenyklem, rozmarýnem nebo koriandrem

Součástí barevného pepře je: pepř černý, pepř bílý, pepř červený a zelený pepř.

• Pepř černý je nezralé ovoce, má sladko-hořkou chuť a je nejostřejší ze všech druhů pepře.
• Pepř bílý získaný namáčením, sušením a odřením masité plodnice bobulí černého pepře. Má chuť méně pálivou a jemnější než pepř černý.
• Zelený pepř jsou nezralé plody černého pepře, které byly usušeny tak, aby neztratily chuťové vlastnosti a barvu. Jeho chuť není tak pálivá, ale jemně nasládlá, má vytříbenou, osvěžující chuť a výrazné aroma.
• Pepř červený má chuť podobnou černému pepři, ale jeho plody jsou aromatičtější a pryskyřičnější. Mají osvěžující sladko-hořkou chuť.

Složení: pepř bílý, pepř černý, pepř červený, zelený pepř v různém poměru

Podmínky skladování:

Uchovávejte mimo dosah a dohled dětí, v uzavřených obalech při teplotě do 25 °C, chraňte před světlem, vlhkostí a vlivem cizích pachů.

Popisy produktů uvedené na webových stránkách jsou pouze informativní. Nenahrazují konzultaci s lékařem a nemohou být základem pro použití jakýchkoli zdravotnických prostředků, farmaceutických prostředků nebo forem terapie. Veškerá rozhodnutí v této věci by měla být konzultována s lékařem.

V této aukci koupíte 250g barevného pepře