Kvásek na TWAROGU zdravé bakterie 2ks VIVO

Kvásek na tvaroh 2x0,5g domácí tvaroh, zdravé bakterie VIVO + ZDARMA

Lyofilizované živé kultury probiotických bakterií pro celou rodinu.

ZDARMA: Ke každé objednávce, která přesáhne 199 PLN, přidáváme balíček 1 kg himalájské soli ZDARMA.

Jaké jsou jogurtové, kefírové, smetanové nebo tvarohové předkrmy?

• VIVO startéry jsou startéry s užitečnými bakteriálními kulturami pro domácí přípravu jogurtů, kefírů, tvarohu, smetany nebo kvasu. Startéry se vyznačují unikátním složením bakteriálních kultur a produkty z nich připravené neobsahují žádné zbytečné přísady, jako je sušené mléko, stabilizátory, konzervanty, barviva či zahušťovadla, přítomné v některých hotových výrobcích. Listy neobsahují lepek a bakterie, které obsahují, nejsou geneticky modifikované. Výrobky mají značky kvality ISO.
• Výroba domácího jogurtu je velmi jednoduchá a nebude vyžadovat více než 5-10 minut osobního nasazení. A výsledek potěší každého člena rodiny – dospělého i děti.
• Díky obsahu živých kultur bakterií podporují zákysy střevní mikroflóru, která je tak důležitá pro imunitu organismu. Tyto kultury spolu s kyselinou mléčnou vznikající při okyselování mléka při každodenní konzumaci nepříznivě ovlivňují patogenní bakterie a plísně.

Kvásek na tvaroh:

• Nezbytné ve stravě

  Tvaroh je základní dietní výrobek, doporučovaný ve stravě těhotných a kojících žen, dětí od 6 měsíců do 18 let, ale i sportujících a seniorů. Tyto indikace jsou spojeny s vysokým obsahem plnohodnotných bílkovin a minerálních látek, nezbytných jak v období růstu (děti, těhotenství), tak ve formě každodenní stravy nebo jako doplněk při nedostatcích (sport, senioři). Díky vysokému obsahu plnohodnotných mléčných bílkovin a minerálních látek (zejména vápníku a fosforu) podporuje tvaroh růst a vývoj kostry, svalů a dalších tkání. Proto je doporučovaným zdrojem bílkovin a minerálů pro těhotné ženy a kojící matky, které mají zvýšenou potřebu těchto složek.

• Jedinečná kombinace bakteriálních kultur

  Bakteriální sýrový zákvas se skládá z homofermentativních kombinací (Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp.. Cremoris), heterofermentativní (Lactococcus lactis ssp. Lactis biovar. diacetylactis). Tato směs kultur má vysokou kyselinotvornou aktivitu a tvoří velké množství diacetylu a acetoinu, oxidu uhličitého, těkavých mastných kyselin. Konečný produkt získaný tímto kváskem má výraznou chuť a vůni fermentovaného mléka.

• Tvaroh se doporučuje pro:

  těhotné a kojící ženy,

  lidé, kteří sportují nebo mají zvýšenou fyzickou námahu,

  lidé všech věkových kategorií v jejich každodenní stravě,

  děti od 6 měsíců věku,

  pro děti a mládež ve věku 1-18 let,

  senioři,

  lidé po úrazech, zlomeninách,

Jak vyrobit domácí tvaroh?

Příprava krému Vivo je velmi jednoduchá a je stejná jako příprava jogurtu:

• KROK 1: 2 litry mléka zahřejte ve vodní lázni na teplotu 37-40 C.
• KROK 2: Láhev obsahující kynutý prášek CHEAD naplňte do poloviny vodou nebo mlékem o pokojové teplotě, našroubujte uzávěr a protřepávejte, dokud se prášek nerozpustí.
• KROK 3: Obsah lahvičky nalijte do ohřátého mléka, důkladně promíchejte a nechte v klidu (nemíchat) 8-10 hodin na teplém místě, zabalte misku do deky, ručníku apod.
• 4. KROK: Když se vytvoří sraženina (mléko zhoustne), vložte nádobu s kyselým mlékem do hrnce s vodou (vodní lázeň). Vodu v hrnci přiveďte téměř k varu a hrnec ihned sejměte z plotny. Teplota v nádobě s kyselým mlékem by měla být 65-70 stupňů C (můžete zkontrolovat teploměrem).
• KROK 5: Po sejmutí z varné desky ji nechte 30 - 40 minut v klidu, aby se oddělila syrovátka.
• KROK 6: Poté by měla být směs ochlazena (např. vložení hrnce s mlékem do hrnce se studenou vodou) a nalijte na gázu nebo sáček a zavěste, aby se sýřenina vypustila ze syrovátky.
• Pozornost! Veškeré nádobí a lžíce by se měly před použitím opařit vroucí vodou.

Obsah:

• Balení obsahuje dvě lahvičky po 0,5 g.

Způsob uložení:

• při teplotě +2 až +8 stupňů Celsia - po dobu 12 měsíců. Možná doba přepravy v tepl. až 30 stupňů až 10 dní.

Ingredience:

• maltodextrin,
• Lactococcus lactis ssp. Lactis,
• Lactococcus lactis ssp.. Cremoris,
• Lactococcus lactis ssp. Lactis biovar. diacetylactis

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota - 488kJ / 116 kcal
• Tuk - 4,0 g
• - včetně nasycených mastných kyselin - 2,8 g
• Sacharidy - 4,0 g
• - včetně cukrů - 4,0 g
• Bílkoviny - 16,0 g
• Sůl - 0,1 g

EAN kód:

• 4820148053838