ISOMALT na zdobení karamel cukrářský 1kg

Isomalt DTPsoft Foods je přírodní náhrada cukru, která je široce používána jako sladidlo a složka v mnoha potravinách. Jedná se o jedinečnou látku, která poskytuje sladkou chuť bez zvýšení hladiny cukru v krvi. Isomalt je vyroben ze sacharózy, nicméně ve výrobním procesu je částečně rozložen na glukózu a fruktózu, díky čemuž má nižší glykemický index.

Isomalt je oblíbený při výrobě sladkostí, žvýkaček, zmrzliny, dezertů a dalších cukrářských výrobků. Může být také použit jako sladidlo v nápojích, mléčných výrobcích a dokonce i v některých farmaceutických výrobcích.

Jednou z hlavních výhod isomaltu je, že má nižší kalorický obsah než cukr. Má asi polovinu kalorií cukru, což z něj činí atraktivní volbu pro lidi, kteří se starají o kontrolu kalorií a udržování rovnováhy cukru.

Isomalt DTPsoft Foods je vysoce kvalitní produkt, který je pečlivě zpracován, aby byly zachovány jeho vlastnosti a kvalita. Neobsahuje umělé přísady ani konzervační látky.

Způsob skladování: Isomalt by měl být skladován ve vzduchotěsném obalu, na suchém a chladném místě, mimo vlhkost a přímé sluneční světlo.

Isomalt DTPsoft Foods je skvělou volbou pro výrobce potravin, kteří hledají zdravé a přírodní náhrady cukru. Díky svým vlastnostem a všestrannému použití je isomalt ideální přísadou pro vytváření chutných a nízkokalorických potravin.