Instantní kvasnice 100 g (suché pekařské kvasnice)

Instantní sušené droždí, je vynikající náhradou za čerstvé droždí. Nevyžadují skladování v chladničce a mají delší dobu použitelnosti než čerstvé kvasnice. Můžete je mít vždy po ruce, abyste si připravili svou oblíbenou pizzu nebo upekli lahodný koláč. Sušené droždí nevyžaduje rozklad.

Způsob použití:

droždí by mělo být smícháno s moukou v poměru 7-9 g na 1 kg mouky a poté přidáno vodu nebo mléko.

Složení: přírodní kvasnice, emulgátor: sorbitan monostearát E491.

Země původu: Polsko/Německo

Jak převést čerstvé droždí na suché?

25 gramů čerstvého droždí = 7 gramů instantního droždí

Většinou kostka čerstvého droždí váží 100 g, což odpovídá 28 g suchého droždí.

Kvasinky čerstvé a suché

Suché droždí, tedy instantní, se snadněji používá. Nevyžadují přípravu rozchodu. Měly by být pouze smíchány v misce spolu s moukou a dalšími suchými přísadami, pak se přilije teplé mléko nebo jiná teplá tekutina. Díky tomu začnou kvasinky růst. Příliš horká tekutina je může zabít a pak těsto nevykyne. Kapalina by měla mít maximálně 38 stupňů C.

Čerstvé droždí by mělo být uchováváno v chladničce a rychle se zkazí. Potřebují přípravu rozchodu.

instantní kvasnice

Instantní suché kvasnice jsou produktem využívajícím moderní biotechnologie a pokročilé zařízení pro sušení kvasinkových buněk vyráběných v průmyslovém měřítku na více než 95 % sušiny a méně než 5 % vlhkosti. Pekařské droždí má roční trvanlivost, takže je skvělou alternativou k čerstvým kvasinkám, které vydrží přibližně dva týdny. Sušené kvasnice nacházejí široké použití v potravinářském a fermentačním průmyslu. Kvasinky v pekárně zajišťují „vzdušnou“ a lehkou konzistenci pečiva.

Doba použitelnosti: je uvedena na štítku výrobku.

Skladování: skladujte na suchém a chladném místě.

Výrobce : Vitline sc

Informace o alergenech: V areálu závodu jsou konfekční produkty obsahující: lepek, hořčici, ořechy, arašídy, celer, sezam, sóju.

Snažíme se, aby balení alergenů probíhalo v co nejdelším možném intervalu, ale nemůžeme 100% zaručit, že v balených produktech nebude stopové množství alergenů.

VÝROBEK MÁ ATEST KVALITY

přiloženo na přání zákazníka.

Co dalšího odlišuje náš produkt?

• Dodáváme produkty s co nejjednodušším složením.
• Víme, že na místě původu produktu záleží, a proto dbáme na jeho původ.
• Každá dodávka je kontrolována oddělením kvality a senzoricky vyhodnocována.
• Zajišťujeme co nejlepší podmínky pro skladování produktů.
• Naše zboží není skladem a je vydáváno podle metody FIFO.
• Dbáme na to, abychom udrželi chuťové vlastnosti na co nejvyšší úrovni.

Balení nejlepší kvality:

Výrobky jsou baleny ve strunných sáčcích typu doypack nebo sklenice PET. Všechny obaly jsou certifikovány pro skladování potravin.

Obaly typu doypack mají pevný opakovaně použitelný strunový uzávěr.

Sklenice PET mají uzávěr s plombou chránící sklenici před otevřením.

Obaly se vyznačují:

• velmi dobrou mechanickou pevností,
• vysokou bariérovostí, chránící produkty před vlivy vnějších faktorů,
• čitelným štítkem obsahujícím datum spotřeby, hmotnost, číslo šarže a zemi původu daného produktu.