Farma z Rohoznice Žampióny Portobello substrát 15 litrů

Zakoupením houbové zahrádky na pěstování žampionů získáte vynikající výrobek pro svou domácí produkci žampiónů. Po celé týdny budete sklízet ty nejčerstvější žampióny, které nikde nekoupíte. Vypěstujete si přesně ty žampióny které potřebujete pro své kulinářské umění. Malé na obalení, velké rozvité do omáček, prostě tak jak potřebujete. Při výrobě substrátu nejsou použity žádné chemické látky ani hnojiva. Vše je vyrobeno z přírodních organických materiálů nejnovějšími technologiemi. Podmínky pro pěstování dokáže vytvořit opravdu každý a to po celý rok. Při dodržení podmínek uvedených v návodu garantujeme sklizeň 3kg vzrostlých žampiónů, je však možné dosáhnout i výrazně vyšších výnosů.

Návod k pěstování:

Vážení zákazníci , máte před sebou soupravu na pěstování žampionů, která se skládá z kostky lisovaného žampionového substrátu a igelitového sáčku s krycí zeminou.

Nyní máte možnost sklízet týdny vlastní čerstvé žampióny.

Návod na pěstování

1/ Neprorostlý žampionový substrát ukládáme do prostředí, kde se pohybuje teplota 20-24 st.C. Při této teplotě substrát proroste myceliem za 18 až 20 dnů. Při nižší teplotě prorůstání trvá déle. Je-li substrát prorostlý, ihned pokrýváme zeminou.

2/ Prorostlý substrát voní houbami a je v něm viditelné bílošedé mycelium. Igelit na kostce ořízněte na vrchní straně tak, aby vám po obvodu zůstal asi 3cm široký okraj, který bude použit po zvednutí jako mannel pro krycí zeminu. Povrch substrátu nakypřete /např. vidličkou/ do hloubky cca 2cm a lehce urovnejte. Poté pokryjte kostku krycí zeminou.

3/ Zemina musí být po celý pěstební cyklus vlhká tak, že při zmačknutí v ruce vytlačíte min. 5 kapek vody. Pokrytou kostku udržujeme opět v teplotě 20-24 stupňů. Krycí zeminu zaléváme, aby povrch neosychal, ale voda neprotekla až do substrátu. Menšímu odpařování předejdeme tak, že do substrátu zapíchneme 4 až 6 špejlí a na ně položíme igelitový sáček, přikrytý prostor však musí mírně větrat - Když podhoubí proroste do 2/3 objemu krycí zeminy, zeminu prohrabte. Prohrabání se provede tak, že pouze zeminu v celém jejím objemu promícháme a tím promísíme více a méně prorostlá místa. Po prohrabání necháme kostku ještě 3 dny v teplotě 20 až 24 st.C., rozhrabaná mycelia srostou. Kostku přeneseme do teploty 14-18 stupňů a přestaneme zalévat. V teplotě nad 18 st.C se plodnice tvoří jen obtížně.

4/ Asi za týden se objeví první drobné houby. Ty začínáme zalévat mají-li velikost přibližně 1- 2 cm. Stejný postup následuje u dalších vln, kterých bývá 5-6, přibližně v sedmidenních intervalech. Při sklízení plodnice vykrucujeme, neodřezáváme. Žampion nepotřebuje po celý pěstební cyklus světlo. Po vyplození lze substrát smíchaný s krycí zeminou a použít jako organické hnojivo pro domácí použití. Obsah substrátu má pH neutrální povahy a vysoký obsah živin. Do vyplozeného substrátu lze i přímo zasadit rajčata, okurky či papriky.

5/ Něco málo o žampiónech Žampiony se svým složením blíží masu a zelenině. Jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny zejména skupiny B, mají vyšší obsah draslíku a biologicky aktivních látek - tedy strava moderního člověka. Jsou vhodnou součástí redukčních diet, neboť jsou chudé na energii. Konzumace žampiónů je doporučována odborníky z důvodu vysoké schopností čistění lidského organismu.

Základní podmínky pro dosažení úspěchu: Po celý pěstební cyklus je třeba zamezit přístupu hmyzu. Substrát se nesmí ohřát na více než 30 stupňů Celsia. Krycí zemina musí být stále vlhká jak je uvedeno výše a její povrch nesmí oschnout. Při zalévání by voda neměla protékat až do substrátu. Kultura nesmí být v místech, kde se vyskytují její kontaminanty, jako jsou plísně atd...Možno předcházet preventivním postřikem prostoru protiplísňovým Savem.