Dr.Oetker Koláč Krtkův Dort 410g

172 lidí nedávno koupilo

Parametry

Faktura	S fakturou s DPH
Druh těsta	Krtkův dort
Značka	Dr. Oetker
Kód výrobce	5900437089003
Počet porcí po upečení	16
Váha	0.41 kg
Váha výrobku včetně jednotkového obalu	462 kg
EAN (GTIN)	5900437089003
Příchuť	ostatní

Popis

Některé texty byly přeloženy strojově

Dr.Oetker Dort Krtkův Dort 410g

Překvapte všechny Krtečkovým kopcem. Nechte se okouzlit jemnou smetanovou hmotou s čokoládovými vločkami, na banánech, s čokoládovým dortem.

Příprava

Přidejte: do těsta: - 100 g měkkého margarínu - 2 vejce - 75 ml mléka (cca. 7 polévkových lžic) - 3 banány (nebo jiné ovoce) do hmotnosti: - 500 ml chlazené smetany 30 % pozadí. - 100 ml vlažné vody (cca. 10 lžic) na namočení: - 3 lžíce vody, cukr, citronová šťáva (dle chuti) Způsob přípravy:

Příprava těsta Nezapomeňte smetanu vychladit, aby se dobře našlehala. Troubu nahřejte na tempo. 180 °C (bez termoobvodu). Kulatá forma vymažte tukem nebo vyložte pečícím papírem. Směs na těsto nasypte do misky, přidejte margarín, vejce a mléko. Vše mixujte zpočátku na nízkých a poté ve vysokých otáčkách po dobu cca. 3 min, do dosažení hladké konzistence. Těsto rovnoměrně rozložte do formy.
Pečení Vložte do předehřáté trouby a pečte na střední úrovni. Teplota pečení: cca. 180°C Doba pečení: cca. 35-45 min Upečené těsto oddělte ostrým nožem od okrajů formy, sejměte obruč a vychladněte. Hmotu lze šlehat až po vychladnutí a vydlabání těsta.
Vydlabání těsta a položení banánů Vyložte těsto na plochý talíř a lžící vydlabejte dužinu v hloubce 0,5 cm a nechte na okraji 1 cm neporušeného těsta. Drobky přendejte do misky a rovnoměrně rozdrťte. Dutá spodní strana těsta namočí (3 lžíce vody s cukrem a citronovou šťávou podle chuti). Banány oloupejte, průřez podélně a plochou stranou položte na duté těsto (aby nezměnily barvu, můžete je pokapat citronovou šťávou).
Přípravu hmoty a posypání těsta Silně vychlazenou smetanu vyšlehejte mixérem na tuho (cca. 5 min při nejvyšších otáčkách). Do samostatné nádoby nalijte vlažnou vodu, nasypte směs do hmoty a mixujte 0,5 min. Takto připravenou směs přendejte ihned do našlehané smetany, jemně promíchejte a poté postupně přidávejte čokoládové vločky. Hmotu vyložte na banány a nechte cca. 1 cm volného místa od břehu. Lžičkou vytvarujte kopuli a čokoládový posyp drceným těstem. Vložte na cca. 2 hod. do lednice. Těsto se může sypat - to je typické pro Kopce Krtka Chutného :)