Litevský žitný venkovský chléb z pece

Litevský žitný chléb venkovský z pece 300 g Garso

Litevský žitný chléb tradiční - krájený.

Prastará receptura založená na 48hodinovém kvásku a fermentaci pro výjimečné chuťové vlastnosti.

Dlouhá doba skladování při pokojové teplotě- až 6 měsíců, díky procesu pasterizace.

Bez umělých přísad a konzervantů.

Obsahuje komplexní sacharidy, které se pomalu vstřebávají do těla, což zajišťuje stabilní hladinu cukru v krvi, a energie, po delší dobu než u bílého pečiva.

Bohatství na vláknina zajišťuje urychlení látkové výměny.

Certifikace BRC

Certifikace RSPO

hmotnost: 300g

Žitný chléb tmavý je uznávaným národním dědictvím Litvy. Ne nadarmo bochníky tradičního chleba cestují v kufrech do Anglie, Norska a dalších zemí, kde žijí velké litevské komunity.

K pečení tradičního chleba používá mouku výhradně z žita pěstovaného v Litvě.

Kromě rozmanitosti samotného chleba (s kmínem, medem, trávou, rozinkami atd. ) v litevské kuchyni je pokrm, který se nazývá labutě (litevsky – pozdrav).

Stejně jako většina litevských jídel je geniální ve své jednoduchosti: do pečeného, tence nakrájeného černého chleba se přidávají slunečnicová semínka, česnek a sýr. Na světě není nic lepšího na pivo.

Složení: žitná mouka 38%, pšeničná mouka, voda, rafinovaný cukrový sirup, žitný slad 3,3%, pšeničné otruby, kvasnice, žitná sladová mouka, regulátory kyselosti: E330, E260; syrovátka v prášku, emulgátor: lecitiny, sójový lecitin; sójový lecitin Výrobek může obsahovat: vejce, arašídy, ořechy, sezam, siřičitany.

Čistá hmotnost 300 g výška označení hmotnosti 4 mm

Nutriční hodnota ve 100g výrobku: energetická hodnota 1094 kJ/258 kcal, tuk – 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny – 0,6 g; sacharidy – 50 g, z toho cukry – 4,2 g; vláknina – 6,4 g, bílkoviny – 8,3 g, sůl – 1,0 g.