Omáčka z černých fazolí a česneku 368g Lee Kum Kee

Hustá, tmavá, aromatická omáčka na čínská jídla od renomované hongkongské značky Lee Kum Kee. Vyrobeno z černých fazolí s přídavkem sójové omáčky, aromatického, nasekaného česneku a tradičního čínského vína na vaření, je to jedna z klasických surovin používaných v Guangzhou a Sichuan .

Tato sladko-slaná omáčka je univerzálním doplňkem a kořením mnoha asijských a fusion pokrmů. Skvěle se hodí jak k masu, tak k tofu, k nudlím i rýži. Výrazná chuť fermentovaných černých sójových bobů, lámaná s nádechem sladkosti, dodává pokrmům jedinečnou chuť a zároveň se hodí k dalšímu koření, jako je česnek, cibule a pepř. Nejlépe se hodí k pokrmům vařeným v hrnci nebo v páře a k dušeným pokrmům.

Tip - Před použitím dobře promíchejte. Na povrchu omáčky se mohou objevit bílé částice, které jsou výsledkem přirozeného procesu srážení bílkovin. Jejich přítomnost neovlivňuje kvalitu a chuť produktu.

Po otevření skladujte v lednici.

Co je dobrého na fazolích?

Za prvé, je zde dostatek vlákniny. Například pouhé dvě sklenice fazolí pokrývají více než 100 % vaší denní potřeby. Za druhé, fazole poskytují vitamíny E a B a minerály fosfor, draslík, hořčík, vápník a železo. Navíc podporuje vstřebávání vitamínů E, K, A a D.

Co dávají fazole našemu tělu?

Pravidelná konzumace fazolí pomáhá snižovat cholesterol (sklenice pinto fazolí v naší stravě, konzumovaná denně po dobu asi tří týdnů, snižuje cholesterol o 19 %, a tím se snižuje riziko srdečních onemocnění téměř o 40 %). Fazole by měly zajímat lidi trpící cukrovkou. Vysoký obsah vlákniny zabraňuje náhlému nárůstu hladiny cukru v krvi. S tímto faktem by se měli spokojit i lidé, kterým záleží na své linii, protože pomalejší nárůst hladiny cukru znamená menší hromadění tuku. Fazole navíc snižují pocit hladu. Vztah je velmi jednoduchý – nenacpeme se a vážíme méně. Je všeobecně známo, že vláknina snižuje riziko rakoviny. Proto jsou fazole bohaté na vlákninu a antioxidanty skvělým nástrojem ke snížení rizika rakoviny.

Fazole pro štíhlý pas?

Vědci z National Center for Health Statistics prokázali, že konzumace fazolí (v různých podobách) má pozitivní vliv na naši váhu. Lidé, jejichž strava byla bohatá na fazole, snížili váhu v průměru o 3 kilogramy. Navíc byl obvod pasu u mladých a starších účastníků experimentu menší.

Země původu: Čína

Složení:

Sójová omáčka (voda, sůl, sójové boby, pšeničná mouka), fermentované černé fazole 23 % (černé fazole [sójové boby], sůl, voda), voda, cukr, sušený česnek 6 %, sůl, sójový olej, rýžové víno (voda, rýže , pšenice), modifikovaný kukuřičný škrob

Nutriční hodnoty (ve 100g / 100ml)

• Energetická hodnota: 624kJ / 149kcal
• Tuk: 5,2 g
• Sacharidy: 15 g
• * včetně cukrů: 14 g
• Bílkoviny: 8,5 g
• Sůl: 14.7

* včetně nasycených mastných kyselin 0,8 g