Známe tajemství nejlepšího čaje!

Naše dlouholeté zkušenosti, znalosti v oblasti navrhování, míchání a balení čaje jsme přeměnili na řadu jedinečných produktů, které jsou součástí celosvětově uznávaných kolekcí.

Basilur Tea je exkluzivní čaj nejvyššího druhu. Výrobce na Srí Lance vyváží své směsi až do 75 zemí a myšlenkou, kterou celý projekt sleduje, je dodávat pečlivě vybrané čaje nejvyšší kvality. Směsi jsou výsledkem dokonalého výrobního procesu, ve kterém snoubí péče o každou hodnotu produktu a každý detail balení.

Basilur White Tea Collection je dlouho očekávaná řada složení bílého cejlonského čaje s přírodními ovocnými přísadami.

Každá směs ztělesňuje charakter a jemnost bílého čaje, ne bezdůvodně nazývaného elixírem mládí a nápojem bohů.

Bezprecedentní kombinace chuti a vizuálního řemeslného zpracování dělají z White Tea Collection luxusní dárek pro každou příležitost

Každý čaj je 100% Ozone Friendly.

Čaje jsou umístěny v krásných zabalených sáčcích, které vám umožní dlouho zachovat čerstvost a nádherné aroma, a navíc jsou plně biologicky odbouratelné. Byly vyrobeny bez použití plastů a sponek, takže použitý sáček můžete bez obav hodit do kompostéru.

Výběrem Basilur ukazujete, že aktivně podporujete ochranu životního prostředí.

BASILUR WHITE TEA Assorted - sáčky - 40 x 1,5 g

Verze Assorted byla vytvořena pro lidi, kteří si chtějí vychutnat čaj nejvyšší kvality v pohodlném expresním provedení. Díky tomu si na každém místě rychle a snadno připravíte svůj oblíbený nálev.

Rozhodnete-li pro toto balení, získáte až 4 příchutě z kolekce!

Forest Fruit - lahodná kombinace exkluzivního bílého čaje s přírodním aroma lesního ovoce - jahody, maliny a ostružiny. Vychutnejte si tuto jemně nasládlou a osvěžující chuť jak v teplém, tak v chladném provedení. Forest Fruit bude dokonale ladit s trochou medu.

Mango Orange - úchvatná kompozice bílého cejlonského čaje s přírodním aroma manga a pomeranče. Umožní vám vychutnat si sladkou citrusovou infuzi, která bude lahůdkou pro vaše patro jak v teplé, tak v studené verzi. Určitě vyzkoušejte Mango Orange s přídavkem medu.

Peach Rose - kombinace bílého cejlonského čaje s přírodním aroma broskve a růže. Tento jemný výběr ingrediencí vyústí v nádherně voňavou infuzi pro každou příležitost.

Strawberry Vanilla - osvěžující směs bílého čaje s přírodním aroma vanilky a jahod. Decentní ovocný nálev zakončený krémovým nádechem bude vaším oblíbeným nápojem, který skvěle chutná i v podobě vychlazeného ice tea. Zjistěte, jak chutná s přídavkem medu.

Čaje z řady White Tea Collection obsahují méně kofeinu a více antioxidantů ve srovnání s jinými druhy čajů.

Krásné balení v podobě krabičky otevřené jako čajová konvice z ní dělá skvělý dárek pro milovanou osobu.

Forest Fruit: bílý cejlonský čaj (96%) s přídavkem přírodního aroma lesních plodů (4%).

Mango Orange: bílý cejlonský čaj (95%) s přídavkem přírodního mangového aroma (3%) a pomeranče (2%) Peach Rose: bílý cejlonský čaj (95%) s přídavkem přírodního aroma broskve (2,5%) a růže (2,5%).

Strawberry Vanilla: bílý cejlonský čaj (95%) s přídavkem přírodního jahodového aroma (3,5%) a vanilky (1,5%).

Země původu: Srí Lanka

Čistá hmotnost: 60 g

Ingredience:

Lesní ovoce: Cejlonský bílý čaj (96 %) s přídavkem přírodní chuti lesního ovoce (4 %).

Mango Orange: bílý cejlonský čaj (95 %) s přídavkem přírodních příchutí manga (3 %) a pomeranče (2 %)

Peach Rose: Cejlonský bílý čaj (95 %) s přírodní příchutí broskve (2,5 %) a růže (2,5 %).

Jahodová vanilka: bílý cejlonský čaj (95 %) s přídavkem přírodní jahodové příchutě (3,5 %) a vanilky (1,5 %).

Země původu: Srí Lanka

Objevte blahodárné vlastnosti čajové královny!

Bílý čaj obsahuje dvakrát více polyfenolů než zelený čaj, a proto vykazuje nejsilnější antioxidační účinky ze všech druhů čajů.

Může působit proti rakovině – díky výše uvedenému obsahu polyfenolů snižuje riziko vzniku nádorových změn v buňkách.

Je to skutečný elixír mládí – jsou to volné radikály, které způsobují stárnutí pokožky, a protože bílý čaj chrání před jejich škodlivými účinky, chrání také naši pokožku před zrychleným procesem stárnutí.

Její systematické pití ovlivňuje snížení tzv. špatný cholesterol a zvýšení toho dobrého, díky čemuž má blahodárný vliv na naše srdce a oběhový systém.

Má antimikrobiální a antivirové účinky a posiluje obranyschopnost organismu.

Má blahodárný vliv na pleť – rozjasňuje ji a hydratuje.

Díky vysokému obsahu flavonoidů zmírňuje alergické reakce.

Může být úspěšně použit jako tonikum, protože normalizuje tón pleti a také ji chrání před UV zářením.

Posiluje kosti, chrání před artritidou a osteoporózou.

Stejně jako zelený čaj má uklidňující účinek.

Může doporučit diabetikům, protože její systematické pití pomáhá regulovat hladinu glukózy a inzulínu v krvi.

V čaji najdete vše, co by měla dobrá infuze obsahovat.

Kofein, třísloviny, antioxidanty. Výjimečná kombinace těchto složek z něj činí pozoruhodnou. Její pravidelné pití doporučuje všem, kteří starají o své zdraví a pohodu.

Zde stojí za to připomenout rozšířenou mezi znalci neochotu k čaji v sáčcích, která je podle mnohých vyráběna z horších druhů listů.

Čaj v nálevových sáčcích firmy Basilur Tea je v tomto ohledu výjimkou, protože k jeho výrobě používá surovina, která neliší druhem ani chutí od listových čajů. To platí i pro ovocné čaje, které značka nabízí.

Certifikát lva Cejlonského - co to znamená?

Cejlonský lev je logo, které vlastní Srí Lanka Tea Board a bylo registrováno v 75 zemích světa.

Nejedná o logo, které lze použít ot ano.

Existují přísné pokyny pro dot. jeho použití na obalech.

Kdy může být symbol lva umístěn na obalu čaje?

Za prvé: balení musí obsahovat 100% cejlonského čaje

Za druhé: čaj musí být zabalen a zaplombován na Srí Lance

Zatřetí: musí být splněny normy kvality stanovené Srí Lankou Tea Board

Naše čaje jsou registrovány pod číslem TC/E/PR/1513/1143, které je také vytištěno na každém exportovaném produktu.

V čajích Basilur Tea ho najdete hned u indexu produktu, který je vyražen přímo na obalu.

Bureau Veritas - Food Safety System Certification FSSC 22000 potvrzuje shodu výrobků standardem ISO 22000. Během výroby jsou analyzovány rizika a kontrolovány kritické kontrolní produkty (HACCP). Jednoduše řečeno, je to proces, který má zajistit, aby vyrobené potraviny splňovaly všechny zdravotní požadavky. Systém HACCP má za úkol zjistit, zda během výroby mohou vyskytnout biologická, chemická a fyzikální rizika.

Srí Lanka – jediný producent čaje Ozone Friendly

Pod vlivem varování vědců byla v roce 1987 v Montrealu podepsána mezinárodní dohoda o ochraně ozonové vrstvy, tzv. Montrealský protokol. Podle protokolu používání methylbromidu při výrobě čaje na Srí Lance postupně snižovalo a následně zcela zlikvidovalo.

Díky tak rychlému a účinnému působení byla Srí Lanka uznána jako lídr v oblasti ochrany ozonové vrstvy a v roce 2007 získala ocenění Montreal Implementers Award.

Všechny čaje pěstované na Srí Lance jsou 100% Ozone friendly. Je třeba poznamenat, že takovým úspěchem nemůže pochlubit žádná jiná země produkující čaj.

Cejlonské čaje jsou opatřeny novým logem Ozone Friendly Pure Ceylon Tea, potvrzujícím, že byl vyroben bez použití jakýchkoliv látek, které poškozují ozonovou vrstvu.

Certifikace Ozone Friendly: OZ/A-E/BT/00031

Ujistěte se, že při výběru řídí certifikáty – rozdíl v kvalitě může být velmi velký a malé logo je zárukou kvalitního sucha.

Způsob vaření:

Čajový sáček zalijte horkou vodou o teplotě 80 až 90 °C. Doba vaření by měla být 2 až 5 minut.

Můžete vařit dvěma způsoby:

- Při krátkém vaření - až 2 minuty, bude infuze osvěžující a povzbuzující.

- Při delším vaření - až 5 minut bude infuze obsahovat méně kofeinu a její účinek bude relaxační.

Příliš dlouhé vaření způsobuje trpělivost s chutí infuze, ale neznamená, že bude obsahovat více kofeinu a stimulovat více.

Naopak - třísloviny, které vyrábějí každou další minutu, dávají hořkou chuť, neutralizují účinek teinu.

Bílý čaj můžeme vařit opakovaně (dvakrát až vícekrát). Každý další pára by měla být prodloužena o dalších 30-60 sekund.

Způsob přípravy za studena (cold brew):

Metoda vaření za studena je skvělou alternativou k tradiční přípravě čajů. Infuze získaná tímto způsobem, kromě toho, že bude jemnější, může překvapit řadou zcela odlišných chutí.

Jak to udělat?

• Dva až tři čajové sáčky nasypeme do konvice a zalijeme studenou vodou, poté odložíme do lednice nebo na jiné chladné místo.
• Můžeme také připravit infuzi cold brew jednodušším způsobem: odšroubujeme láhev vody, dovnitř vložíme čajový sáček, zašroubujeme a odložíme do chladničky.
• Čaj by měl zůstat v chladničce 2 až 6 hodin. Připravíme tak osvěžující nápoj s sebou, který bude mnohem zdravější než nápoje typu ice tea z regálů obchodů.

Proč vyplatí vařit touto metodou?

• Při zalévání čaje studenou vodou získáváme infuzi mnohem jemnější, ve které necítíte nadměrnou hořkost – pod vlivem studené vody zůstává většina tříslovin, které jsou zodpovědné za hořkou chuť, v listech a do popředí dostávají květinové nebo ovocné řady.
• Tento způsob vaření také způsobuje, že infuze má nižší obsah kofeinu, tj. Čajový tein a katechin.