Uzenářská proteinová krytka fi 55 – 4 m

Uzenářská proteinová krytka fi 55 – 4 m

Uzenářská proteinová krytka fi 55 – 4 m

Vysoce kvalitní uzenářská, proteinová obalovka živočišného původu – získaná z hovězí štípenky. Ideální pro klobásy, umožňující jednoduchou a rychlou přípravu domácích uzenin.

Uzenářská proteinová krytka fi 55 – 4 m

• Pro vaření a uzení – uzenářská proteinová krytka na klobásy se osvědčí při přípravě vařených i uzených jak teplých, tak i studených domácích výrobků.
• Pro různé druhy klobás – obal vám umožní samostatně připravit vynikající uzeniny, jako je žitná, krakovská a šunková, stejně jako dlouhozrající klobásy.
• Jednoduché použití – obal je velmi jednoduchý na použití, před naplněním jej stačí namočit do slaného nálevu po dobu 30 minut a poté pevně naplnit náplní, uvázat a ošetřit.
• Má atest PZH – výrobek je testován a schválen pro styk s potravinami, včetně těch, které jsou podrobeny tepelné úpravě při vysokých teplotách.
• Podrobné údaje – obal má tepelnou odolnost umožňující uzení při 90 °C. Balení obsahuje krytku v barvě ecru, délka cca. 4 m a průměr 55 mm.

Vysoce kvalitní uzenářská, proteinová obalovka živočišného původu – získaná z hovězí štípenky. Ideální pro klobásy, umožňující jednoduchou a rychlou přípravu domácích uzenin. Kryt schválený pro styk s potravinami má tepelnou odolnost umožňující vaření při maximální teplotě. 75 °C, uzení 90 °C a úprava studeným kouřem při maximální teplotě 40°C. Díky jejímu použití snadno a bez problémů připravíte domácí uzeniny a klobásy připravené i uzené, jako je žitná, krakovská a šunková. Kryt se hodí také pro přípravu dlouho zrajících klobás. Balení obsahuje krytku v barvě ecru o délce cca. 4 m a průměr 55 mm.

Pozor!

Před naplněním je třeba kryt namočit po dobu 30 minut při teplotě 20 ±5 °C v 10-15% solném roztoku (1/2 sklenice na 1 l vody). Těsně vyplněný obal je třeba uvázat a ošetřit podle typu klobásy.

Před konzumací uzeniny je třeba obal odstranit. Není vhodná ke konzumaci.

Proteinová krytka je živočišného původu a má atest PZH.

Jednotkové balení obsahuje 4 m ± 5%

Průměr: 55 mm