Už léta se u nás peče aromatický chléb z vlastní mouky a žitného kvásku, který se po mnoho let neustále pěstuje a krmí v našem teplém domácím sklepě.

Historie kvásku sahá asi 15 let zpět, kdy byl zapůjčen z místní přátelské pekárny, kam mouku dodáváme dodnes!

Dnes, v reakci na četné dotazy, bychom se o to s vámi rádi podělili.

Kvásek krmí pečlivě a pravidelně odborník a znalec tématu – Maciej Maciej.

• Vypěstováno na 2000 celozrnné mouce přímo z našeho mlýna, čerstvě namleté.
• Kyselinu vám dodáme v množství 250 gramů, v ideální kondici, připravenou k použití v pečivu nebo jako základ pro jeho rozmnožování. Na přípravu kvásku potřebujete cca. 80 g kvásku. Náš kvásek si tedy můžete rozdělit na 2-3 porce a pokud nevyjde první, zbytek je hotový. Příprava kvásku je jednoduchá, stačí postupovat podle návodu přiloženého k výrobku.
• baleno ve skleněné, dobře chráněné dóze nebo na jiné aukci - těsná pevná plastová láhev s atestem pro styk s potravinami.
• Díky jejich specifičnosti nás opruzeniny opouštějí od pondělí do čtvrtka.
• Ke každému nákupu přikládáme tištěný návod k použití kvásku a náš domácí recept na chleba a rohlíky z fotek!

Naše produkty jsou 100% bez chemických přísad, zlepšováků a GMO. Příroda sama. Doslova.

Doporučujeme vám prohlédnout si naše další nabídky.

Na přiložených fotografiích náš domácí kvásek a naše moučné pečivo!